Pizza y cocina italiana

Stefano Caizza, destacado chef italiano, obtuvo un importante reconocimiento en 2023 tras ser galardonado en los premios internacionales de pizza. Este triunfo se debió a su creatividad y compromiso con la auténtica cocina italiana, atributos que capturaron la atención en una competición internacional. Su estilo combina técnicas tradicionales italianas con un enfoque moderno en los ingredientes y la presentación, ganándose la admiración de críticos y entusiastas de la pizza.

Inspirado por el éxito y con la intención de expandir su propuesta culinaria, Stefano decidió en 2024 abrir su propio restaurante en Madrid. Este nuevo establecimiento, llamado "Stefano Caizza Pizza e Cucina Italiana", busca ofrecer una experiencia gastronómica completa, fusionando la tradición y la innovación en cada plato. Su pizzería-restaurante en el corazón de la capital española se especializa no solo en pizzas artesanales, sino también en una variedad de platos que rinden homenaje a la auténtica cocina italiana. Este proyecto tiene como objetivo crear un ambiente acogedor y elevar la experiencia de la pizza a un nivel de alta cocina, atrayendo tanto a locales como a turistas amantes de la gastronomía

MENÚ

PIZZAS

Pizza Margherita - €12,50

(Tomate, Mozzarella, Albahaca, EVO)

Pizza Marinara - €10,50

Tomate, Orégano, Ajo, EVO, Albahaca

Pizza Wurstel y Patatas - €13,50

Frankfurt, Patatas Fritas, Mozzarella, Albahaca

Calzone Relleno al Horno - €15,00

Tomate, Ricotta, Jamón Cocido, Mozzarella, Albahaca

Pizza Mimosa - €13,50

Jamón Cocido, Nata, Maíz, Mozzarella, Albahaca

Diavola - €13,00

Tomate, Mozzarella, Salami Picante, Albahaca

Pizza Salsiccia e Friarelli- €13,50

Salchicha fresca, Grelos italianos, Mozzarella, EVO y Albahaca.

Capricciosa - €14,00

Tomate, Mozzarella, Champiñones, Aceitunas, Jamón, Albahaca, Alcachofas

Pizza Primavera - €15,00

Rúcula, Jamón Crudo, Escamas de Parmesano, Mozzarella

Pizza Filetto - €13,50

Tomatitos, Bocconcini de Mozzarella, Albahaca, EVO, Albahaca

Pizza Cuatro Queso - €13,50

Mozzarella, Parmesano, Scamorza ahumada, Gorgonzola, EVO y Albahaca.

Pizza Jamón Dulce y Champiñones - €13,50

Salsa de tomate, Mozzarella,  EVO, Jamón Dulce, Champiñones, Albahaca

ENTRANTES

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BEBIDAS

Coca Cola - €3,00

Fanta - €3,00

Agua con Gas - €3,00

Agua Natural - €2,50

Aquarius - €3,00

Coca Cola Zero - €3,00

Cerveza - €3,00

Vino - €16,00

Sprite - €3,00

LICORES y CAFÉ

Amaro - €3,50

Limoncello - €3,00

Grappa - €3,50

Café - €2,00

POSTRES

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